Latest

食譜

親愛的烤地瓜!

其實今天本來不知道要寫什麼,經過撲友莉莉指點迷津(here),決定寫一下關於地瓜。 最近半年來,地瓜逐漸變成我必備的早餐。一開始是聽說地瓜很健康,後來慢慢覺得很好吃,到現在是愛不釋手。雖然我的口味常改變,但地瓜目前還是穩坐在我的「最愛早餐」冠軍寶位。 我喜歡下廚(雖然很懶),所以在每天烤地瓜的過程慢慢地學會一些技巧。從一開始連「烤之前應該要先洗」都不知道,慢慢發現要洗過之後比較不那麼髒,也比較好剝皮,後來更發現其實可以不用剝皮,地瓜是可以連皮吃的。進展到最近,我發現烤地瓜的步驟並不光是「買->放烤箱」就結束的。從挑選地瓜開始都有許多學問呢!總之從一開始只有兩個步驟,開發到現在變成有六個步驟。 Step 1、買他 不過今天沒有挑選地瓜的課程,到目前為止我還是常常失敗買到難吃或壞掉的地瓜,那味道真噁心。目前我整理挑選地瓜的訣竅大概是:不長芽(這是必要的)、紅肉(但我也吃過好吃的黃肉)、豐滿不萎縮、不奇形怪狀(受熱才均勻)。 這是今天的模特兒。不算很理想不過還OK…(是我櫥櫃裡最後一支了,晚點要去備貨)

By HANA 花

appWorks

入駐appWroks、Drupal小聚

今天七點多起床,因為比預期晚了一小時,沒辦法慢慢地煮早餐,所以就吃了昨天的剩菜蒸蛋還有烤地瓜,嗯!對於烤地瓜我有越來越上手的感覺了,今天的地瓜非常成功! 一邊吃的時候一邊看新聞,一樣是沒什麼特別。大約九點出發前往appWorks,今天是第一天,Jamie終於讓我們對於未來六個月在這邊真實運作的情況做比較多說明,事實上之前一直是一頭霧水的說。期待未來半年可以在這邊很快樂地成長! 昨晚還是沒有睡的很好,半夜四點還自己醒過來,真糟糕!昨晚的曲線: 說說上星期在「台北市自由軟體交流會」介紹Drupal,感覺還不錯,簡報分享在此(適合完全沒摸過~剛上手的初學者)。我發現在台灣越來越多人注意到Drupal的好用(應該說Drupal以前不夠好用,現在終於越來越好),若大家有需要我做Drupal教學,歡迎用這個表單找我。 這是「台北市自由軟體交流會」的情況。 另外12月的Drupal小聚可能會在下週六舉行,一般來說通常都是大約10~20人的小聚,大家互相分享最近對於Drupal的新想法和經驗,彼此交流,希望有興趣者可以來一起討論!請見「12月水滴小聚(Drupal M

By HANA 花

appWorks

appWorks進駐前夕

最近雖然感情在谷底游移,不過還是有令人振奮的事情,那就是「獎金獵人」團隊即將進駐appWorks!就在明天。 我今天五點多就起床了。因為昨天聽Jamie說,要創業,就要比別人認真努力。無論我是不是真的有百分之百的創業熱誠,這樣的生活的確是我想要的。他每天都六點起床,吃早餐看新聞,寫部落格,八點帶小孩去學校,然後來公司開始一整天的工作。聽起來就很棒。我很好奇他是幾點睡,但如果是10~11點,那真的是很健康。我就是想要這樣積極、正面、單一目標的簡單生活! 所以昨天我11點就睡了(雖然後來因為一些原因到快12點才睡),目標是10點~10點半睡,睡前喝了一些紅酒。今天果真5點多就起床。雖然睡眠曲線非常糟糕:(iPhone App: Sleep Cycle) 然後我烤了昨晚洗好泡過鹽水的地瓜,花時間弄了蒸蛋、把無糖豆漿加熱,打開電視看新聞一邊開始吃。沒看到什麼特別的新聞,除了好像有一名老翁偷汽油然後喝了很多…早上的新聞許多都是照著報紙宣讀,不知道為何早報的速度可以比電視新聞快。 看完也吃完之後,我開始打部落格,完全複製Jamie所說的(除了等一下不會送小孩去上學也不會去

By HANA 花

appWorks

appWorks demo day!

說起來我好久沒有參加網路活動了,對於網路資訊更新的也變慢,因為這幾個月來我的靈魂都跟著我的樂團走… 所以今天去參加了appWorks demo day,感覺很新鮮,這跟之前參加過的網路聚會都不一樣,這是「創業聚會」。聽起來很神聖吧!去的人全都是網路創業者,讓我覺得滿不好意思的,雖然我有「獎金獵人」這個專案,但我還是不敢以創業者自居,一方面是還沒賺錢,一方面是我的心態還停留在只為了好玩而做的階段。 而因為獎金獵人團隊入選appWorks第二屆的種子事業,所以今天我就去聽了第一屆的demo。 一到現場想說要報到,不過沒有我的名牌,有名牌的都是大人物,如下圖。 其他雜魚參加者可以拿到空白貼紙,自己寫上名字貼身上也算是個名牌。不過我也沒拿到貼紙,可能我被誤認為我夥伴的家屬了(淚奔)。 一進去發現的是,人比我想像中的還多,不,應該說,場地比我想像中的還小。主辦單位似乎想營造擠的感覺,所以雖然Facebook上面報名人數有三百多,場地卻只能容納不到一百人…這招不錯,因為感覺真的很熱門! 現場讓我想到這個影片: 又讓我想到人家都說經營餐廳的時候,廚師一定

By HANA 花

感性

婚禮後的假期,的後續效應

已經過兩個禮拜了,上次好像說假期結束的隔天就要分享。唉。我就知道會變成這樣。但事實上,大姊婚禮過後那一個禮拜的假期雖然結束了,對我來說,某種程度上卻仍然延續到今天。所以要說假期還沒結束所以我一直無法提筆分享,也是說的通啊! 不過那幾天的旅行到底做了什麼、拍了什麼照片,到今天已經變成沒有特別值得一提了,再提反而變成交功課般的無聊。我比較想提的還是一些後遺症後續效應。也就是纏繞著我直到現在都還沒有退去跡象的那股力量。 在這次假期之前,我看了村上春樹最新的「1Q84」小說(全三冊),裡面青豆和天吾的愛情、他們的生活方式、面對事情的態度,都讓我好憧憬。說穿了,就是雖然20年沒有見面,但對彼此的思念仍舊一天天加深的特等浪漫。並且他們分別獨自過著非常獨立的生活。聽音樂、煮飯、上班、一個人住。 可能我本來已經壓箱底的寂寞,不小心就這樣被翻上來,我得說我是個感情豐富的普通人,看到浪漫的東西會羨慕,看到別人精采的生活會自己也想要。就好像少女看偶像劇之後就希望自己也遇到白馬王子般的夢中情人一樣。但我另一方面又算是理智的,我知道期待這種事情就像笨蛋一樣,只會讓自己更寂寞而已,所以我變成,沒

By HANA 花

大姊的婚禮

這是我和我的Brother in law! 顛沛流離的一個星期終於結束了,許多激動、感動、開心、不捨都慢慢沈澱,這期間,原本都壓箱底的一些情緒,全部被挖上來了,飄散到全身,讓我不得不去思考我的生活到底是不是我想要的。我終於明白為什麼參加別人婚禮的時候,會看到一些人在哭,總是覺得有夠噁心做作,可是沒想到,我也淪陷在我姊的婚禮中惹,這該如何是好? 不過回到現實面來看,結婚還真的好麻煩。一大早媽咪就起床打扮換裝,花了兩個小時,然後是男方帶家眷來迎娶。因為姊夫是比利時人,他父母不方便來,所以就帶了他親哥哥和一群好朋友來。我媽小小的居所塞滿外國人,還真是前所未有的擠。 迎娶的步驟(未經查證):來吃湯圓,不能吃完只能吃一半,然後是新娘新郎奉茶給媽咪,下跪,說吉祥話。然後媽咪也說吉祥話,給紅包。然後男方拿出禮物給媽媽。好複雜。我還真想把湯圓吃完。 因為我家是單親,所以拜完媽媽之後,大批人馬到爸爸家重做一樣的事情。 大合照。這些老外其實應該覺得滿無聊的,因為要等這些儀式都完成,想參與可是又都聽不懂。 結束之後,開始準備晚上的婚禮。

By HANA 花

Ndorphion

暴走與蟄伏、新歌「她」

十月過的很快,本以為還要很久才到的1023我姊結婚大日子,沒想到就近在眼前了。帶著最近充斥著瘋狂爵士鋼琴聲的腦子,拖著重感冒胃悶脹的身體,背著無論如何都做不到的承諾,最近我在暴走與蟄伏中間遊走。 最近重感冒,沒辦法在電腦前工作,整天只有睡覺以及做最低限度的勞動(像是喝水、吃藥、看醫生。連煮飯都沒力氣,只能煮水餃)。但坐到鋼琴前卻可以彈很久,暴走的靈感,亂七八糟的東西,就像把沒做完的案子的壓力都一一釋放一樣。雖然只是個儀式,這壓力不到結案是不會釋放的,但這儀式,至少給我一些存活下去的力量。真的很抱歉,Jerry、致廷、比賽麵,我真的真的很想好好專心地把進度趕完,可是大感冒外加快要迎接姊姊結婚,真是讓我無法工作。我發誓下星期一回來馬上就會…馬上就會… 暴走的是我的感性,蟄伏的是我的理性。最近常常有靈感,只是都還不到可以發表的地步,一直覺得作品出的太慢,可是又能力不足,沒辦法自己一一把歌解決掉。只好把靈感一頁一頁層層疊好,也許有天回頭會發現他們還靜靜地在等待發落(可能被寫成歌、可能被丟棄)。 最近唯一比較有進度的就是C.L(吉他手阿賢)編了純木吉他版本的「她」,我們打算用這

By HANA 花

H ZETT M (H是都M)現身師大公園

是昨天的事情,但是好像也是很久以前的事情了。H ZETT M就在我眼前不到兩公尺的地方彈琴,不是做夢。 H ZETT M是一個日本非常厲害的鍵盤手,爵士掛,但玩電子合成器玩的很兇,是東京事變初期的鍵盤手,後來離團的原因眾說紛紜,總之就這樣離開了。加入PE’Z爵士樂團,玩更瘋狂的東西。 這是PE’Z的演唱會: 您說這前奏鋼琴是不是太好聽了一點?就是這位厲害傢伙,來台灣已經半個月,突然想來個突擊表演,只在幾天前在Twitter上說了一下,就真的一個人來表演了(1KB+1音箱+合成器)。 只是當然,還是有一堆唱片公司工作人員幫忙setting,畢竟他還是個藝人。我想他這舉動之所以唱片公司同意,應該是想試試水溫吧! 我和吉他手阿賢大約五點就到現場,已經五六位迷姊迷妹畫上藍色鼻子,戴上帽子,在那邊佔位子了。 為了應景,我也跑去師大那邊買一頂類似的,190元而已 XD 大約七點快半(等好久,都內急了),H ZETT M終於出現,他就這樣從人群中擠出來。 彈琴的結束姿勢很多。都是可愛俏皮耍酷。

By HANA 花

茹素19天心路歷程

自從上個月經高人指點之後,到昨天為止我吃了19天的素。不能說嚐遍素食,不過深深覺得吃素本身真是一件奇事。 我本來就習慣自己下廚,因此吃素對我來說只不過是食材、調味料的再篩選罷了。因為本來就很注意飲食,所以吃素就變成更注意一點這樣。就好像原本都跑2000公尺,這一陣子跑3000這樣。不算很困難。去菜市場跳過肉區海鮮區,看到素食區會多看一下。去大賣場買水餃、甜點時注意要買有「純素」或「全素」標記的。因為難得吃素,所以我是連蛋和奶都不碰。 剛開始比較不習慣的是調味料的變化。本來可以用高湯、雞湯塊、鮮雞精、鮮味炒手這種很方便的調味料,現在全部都要換成只用鹽巴。因此也買了很高級的鹽巴,不死鹹。蛋白質的來源從肉類轉變成豆類,每天都喝無糖豆漿,吃很多豆腐、豆干等等。青菜也吃很多。料理也是以把肉拿掉的心態在做。 這是某一天的午餐。右邊那碗青菜是我最近很喜歡的搭配:紅蘿蔔絲、黑木耳、香菇、萵苣。這四個東西搭配在一起會有不可思議的乳製感,非常好吃。也健康。每次都是大鍋大鍋的煮。 這也是某天的午餐。這一陣子還很喜歡在米裡面加上黑糯米,非常有嚼勁。 烤地瓜是每天必吃、

By HANA 花

我的第一支麥克風:RODE NT3

自從組了Ndorphin後,開始有錄Demo的需求,發現之前100元麥克風非常不足。加上每次練團為了聽的到自己的聲音,都會吃麥克風,嘴唇很容易感染: (吃麥克風就是像這樣,練團室的麥克風不知多少人吃過~噁)開始物色麥克風。從家裡翻出卡拉OK用的Shure8800,當初買1200元,勉強撐了一下,可是今天陪吉他手阿賢去搖滾鍵盤買喇叭時,試唱了老闆推薦的澳洲製Rode麥克風,真是驚為天人。 不囉嗦!來聽聽看吧!下面有兩個錄音檔,猜猜看哪一個是Shure8800,哪一個是Rode NT3。 (點後面的小三角形即可播放) 錄音檔A 錄音檔B 以上兩個錄音檔都只有加簡單的Compressor。如果加太多效果的話會比較聽不出來。 如何?有聽出來嗎? 先放一下開箱照吧! 附了方便攜帶的高級內袋。 其實在買之前,雖然聲音很滿意,但是外型方面還是讓我大大地考慮了一下。這個麥克風真的好長啊!套句吉他手阿賢的話,「這根本是老外的Size」,讓我差點買不下去(羞),但是這樣的音質、這個價格(我買8800元)真是非常便宜,而且練團、表演甚至錄音都可以全包,

By HANA 花

相機

Sony Nex-3入手,我的第一個類單眼相機

My God! 想買相機很久了,可是上星期幫朋友慶生,發現我都沒有相機好空虛,才真的觸動我的購買引擎。雖然我有一台Sanyo Xacti系列的DV,但他拍照是怎麼拍都醜,所以隔天問了比賽麵有沒有建議的相機型號(他有一台Canon 500D),需求是外型好看、可以自拍,像500D就不符合(自拍困難),他推薦Panasonic GF1。 回家後我上網Survey GF1,的確喜歡!白色機種好漂亮!但因為不知道要買餅乾鏡(小小扁扁)還是變焦鏡,所以上噗浪大神問「想買Panasonic GF1當隨身機,要買20mm定焦還是14~45變焦呢?」 沒想到當場被大家澆了冷水,大家都推NEX5… 選擇過程可以看上面那個噗浪,最後我決定要買NEX3(就叫做小奈好了)。 可是不論是X摩購物、PXHome,各式各樣購物網站全部缺貨,拍賣的賣場也都沒有現貨,我又無法等。後來我終於在順發的購物網站發現庫存還剩下最後一台!Oh My God!快殺!雖然沒有比較便宜也沒有送東西,但他有庫存! 可是第一次按結帳之後失敗了,跳到刷卡頁面就會一片空白沒反應,回到購物頁面也超慢,

By HANA 花

人生破關

自我危機 (醉女子)

「醉女子」這首歌是拿來練習編曲的,主旋律寫於五月。寫旋律的時候就想好名稱,詞是暫時亂填的。 今天是完全性的自言自語。 我有自我危機。我找不太到自己,一直以來都在找,有時候我覺得找到了,某種角度。可是我從來沒辦法為自己下個結論:我到底是誰。 失去自己可能很恐怖,但知道自己從來沒有得到自己,那更是失落。應該說是需要找到一個可以完全做自己的園地,就算不是頂厲害,但有自己的位置、想法得以發揮。 想法得以發揮。 大部分的時候都沒辦法。 有自我危機之後更慘。 還沒想太多的時候,旋律就這樣可以哼出來,沒想太多這到底是好是壞,當然還是會稍微想,可是自欺欺人、自圓其說的成份很大。後來經過成長必然碰見的一些人事物,慢慢改變了。 大約十五歲的時候,我發現我是水,可以變成各種形狀。體內有很多水珠。 本來是很大顆的水珠。說是水珠,其實又比水(H2O)黏稠一點。可以說是勾芡過了的水,但是還是很清澈的。並且是近看,很近很近,近到可以看得到水珠的地步。一開始是比較大顆的,然後可以很順利的流出來,集中起來,成為一個個體水珠。 後來因為成長,

By HANA 花