厚切!鮭魚生魚片

[![厚切!鮭魚生魚片](http://hanamizuki.tw/wp-content/gallery/food/080422_yongho_sashimi2_01.jpg)](http://hanamizuki.tw/wp-content/gallery/food/080422_yongho_sashimi2_01.jpg "厚切!鮭魚生魚片")
今天小狗買了生魚片給我吃(她真是溫柔聰明的好人),這家是她一直推薦的生魚片專賣,也有賣握壽司。

上次我在家附近找到的那家生魚片專賣店,我已經覺得很不錯了,沒想到還有另一家也不錯的,今天吃的這家店位於永福橋下橋後右轉的那個菜市場裡面。

永和,突然就變成一個好地方了。

瞧!洋芋片有厚切,生魚片當然也有。這家生魚片真的切得很厚,吃起來很紮實。不過小狗說這樣太厚,吃起來比較少片。也是有道理啊!

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醬油和芥末也給得非常大方。這樣子一盒170元。算還不錯!
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真的算是滿新鮮好吃的生魚片啊!話說回來,最近真的吃滿多生魚片。會不會變得太聰明了一點。

花說回來

為什麼我都只吃鮭魚呢?其實也不是說我不喜歡鮪魚、鯛魚等等,但是,因為我被騙太多次了,每次那種綜合生魚片,都繪只有鮭魚好吃,其他都像塑膠。鮪魚我吃過好吃的,只有在宜蘭的海邊以及三四味屋(而且這家我還無法確定是真的好吃還是因為配空氣吃才好吃)的,才有讓我滿意。也就是,如果真的新鮮好吃,應該鮪魚跟鮭魚比起來,鮪魚會比較好吃,而鮭魚,是比較「容易上手」的生魚片。所以大部分我會先試鮭魚,反正如果真的不夠新鮮甜美,也不會難吃到哪裡去。