豆腐

又到了適合煮飯的季節

回想到年初的時候,我開始愛上煮飯。因為天氣變得比較涼,在廚房不會煮到滿身汗,所以可以盡情享受煮東西的感覺。去年我甚至還想另外開個「煮東西」的部落格咧!好險沒這麼傻!XD 總之,又到這個季節了,舒服的天氣,悠閒的生活,當然要買個菜來煮囉! 不過先聲明,小妹真的很不會煮東西,年初愛上煮東西,其實也不過兩三個月而已,後來因為我懷疑長痘痘是因為吃了自己煮的東西,所以就不煮了。不過後來證明,就算我沒吃自己煮的東西,還是會長痘痘(哭哭),所以我煮的東西是沒有毒的。 這次又開始煮東西,不過跟之前不一樣的是,我不再這麼享受那過程,反而會想要快點煮好(然後跳到桌子前邊看「女帝」邊吃)。 之前我煮個咖哩,大概都要一兩小時,弄麻婆豆腐也是,切豆腐切得很小心、川燙過還用冷水沖。排骨湯也一定先川燙過那些排骨,把比較油的地方逼出來,再另起一鍋煮。反正網路上搜尋到「可以增進食物美味」的小秘方,我每個都要幹一次。 不過事實上,也沒因為那樣,東西就變很好吃啊!反而常因為我太鑽牛角尖,讓味道變得有點怪。

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日本料理

[食記] 三四味屋

總之,除了生魚片、還是生魚片,這一盤要580元。這是好久之前和老闆去吃的,都還沒放上來分享,今天終於有空放了! 註:本文的圖片,都可以直接點就會變大哦!以後都會採取這種方式。圖片點下去就不會跑到Flickr那個可怕的地方了。 這家店滿多人介紹過了,所以我就不多介紹,總之就是類似在復興南路那附近吧!(還真不專業,一般食記都會寫出詳細的店家資訊的,可是,我想說現在大家都很會找股溝大神嘛!店名都給你了,還怕找不到嗎?) 這是第二次去,上一次是跟同事去(上次的食記在這),但人事已非,這次是跟老闆去。 這是生魚片特寫。 應該是鮭魚和旗魚吧? 生牛肉,290元,很好吃。 生牛肉特寫。 炸豆腐,好像是80元? 算得上好吃,可是我太愛豆腐,對豆腐要求稍高一點,至今覺得還是蝴蝶的「蟹黃豆腐」比較好吃(食記在這邊:情人節的蝴蝶餐)。誠心建議。 這是蝴蝶的蟹黃豆腐和特寫,真的好好吃,我現在又好想吃。 所謂劇院料理,當然要有劇院。這天是在放某部電影,你猜得出來嗎?

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合菜

情人節的蝴蝶餐

[![蝴蝶蝴蝶](http://farm4.static.flickr.com/3104/2740886529_7d07aee246.jpg)](http://www.flickr.com/photos/hanamitsuki/2740886529/ "Flickr 上 花水木 的 蝴蝶")今天去了敦化南路的蝴蝶川味時尚小館,享受一餐有Lounge bar氣氛、又有合菜的充實飽的晚餐。 敦化南路一段161巷53號; (02) 2751-5067 營業時間:週日至四 6 pm-2 am, 週五、六 6 pm-3 am 可刷卡,另收一成服務費 我們六個人一起去,坐這個位置,最先到達的可以先搶最大的位置。 菜單一角。 告訴我,你有沒有看成「軟軟」

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吃到飽

小春日本料理

[![小春日本料理小春日本料理](http://farm4.static.flickr.com/3173/2730949687_36869f7c1e.jpg)](http://www.flickr.com/photos/hanamitsuki/2730949687/ "Flickr 上 花水木 的 小春日本料理")看起來網友對「[小春日本料理](http://0rz.tw/5f4yc)」的評價不一,但不管是因為配空氣吃的關係,或是因為我腸胃炎外加感冒發燒所以味覺有問題,總之,昨天的小春真的好好吃! 昨天重大的事情應該是BoF,但我實在不想提了,還是來一下美麗的生魚片照片吧! 這是第一盤,是跟師傅說要「時令生魚片」、「鮭魚生魚片」和「綜合生魚片」各一份。 第二盤,這是跟師傅說要鮭魚生魚片五份和旗魚(?)生魚片一份,不太確定。但是結論是無論菜單上你寫幾份,

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全聯福利中心

麻婆豆腐(簡易版)

<no(簡易版)") 今天晚上雖然有跟Gene吃過晚餐, 不過回家後還是手癢煮了東西, 今天煮的是麻婆豆腐, 但是是在全聯買的, 那種一盒把一道菜的食材都弄好的方便菜:P 就是這個樣子, 也是媽媽買給我的, 很便宜啊!! 不過為什麼說是簡易版的呢? 因為這跟我之前煮的不太一樣, 他是直接把醬附好, 雖然之前我煮麻婆豆腐時也會加辣豆瓣, 不過另外還會加許多調味, 可以調出不同的味道, 不過, 麻婆豆腐基本上也是個不容易失敗的好東西XD 所以簡易版也讚啦! 平常我都會用料理豆腐來做麻婆豆腐, 因為比較不容易切爛, 而今天這個它付的是涼拌豆腐… 唉!結果被我切的很爛, 我刀工太差了, 應該是要漂亮的1x1x1立方體才對呀! <no華涼拌豆腐") <no)食材一覽") 食材: 1.全聯買的, 有絞肉, 蔥和辣椒, 豆腐一包, 麻婆豆腐醬一包 2.米酒 3.辣豆瓣醬(飯友) 全聯買的那盒的麻婆豆腐醬後面有寫字: <

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