鮭魚親子丼

部落格

花水妹的部落格100問(下)

.!.[![DSCN8550.JPGDSCN8550.JPG](http://farm4.static.flickr.com/3446/3224944068_8c79f28c27.jpg)](http://www.flickr.com/photos/hanamitsuki/3224944068/ "Flickr 上 花水木 的 DSCN8550.JPG") 接上集的花水妹的部落格100問(上),然後也順便介紹最近吃的一家鮭魚親子丼,這家店叫做「宇擇小舖」,是看這邊的介紹Eternal Sunshine of the Spotless Mind divx 去的。覺得普普,還是比較喜歡去了四次了的「生魚蓋飯」這家的鮭魚親子丼。(價格同樣是200) 可以看看我吃過的「鮭魚親子丼」。 不過宇擇小舖的味噌湯真的好喝!建議可以去那邊外帶味噌湯就好。 51.

By Hana 花水木

生魚片

又去吃生魚蓋飯

扁扁照片又一發。 這家上次介紹過了,然而這次迫不得已,又去了一次,點一樣的鮭魚親子丼,不過上次拍的比較好,一樣好吃。 還有點一份生魚片,還不錯。 另外這家店的茶非常好喝,我問老闆這是什麼茶,他本來還不講,說是秘方,不過後來被我套出來啦,就是麥茶+綠茶。為了不隨便外露商業機密,所以隱藏起來,呵呵! 直接就杯盤狼藉。 話說回來,我都打不出「丼」這個字,每次都是去複製的,有沒有什麼好方法啊?

By MIZU 水

安康魚肝

[五分埔] 生魚蓋飯

剛好經過,就去吃了。這家店的招牌可以說是非常地「破題法」,把菜單就寫在匾額上面,然後下面的黑板,又寫一次匾額上的菜單,根本就是在說「不吃這個不行」嘛! 生魚蓋飯 台北市松隆路339號 菜單:在Flickr →鮭魚親子丼 200元 →安康魚肝 150元 這家店鮭魚親子丼頗好吃的,不過比較小碗。價格和定食八及梭子一樣是200。 這是這家店的鮭魚親子丼: 比較一下定食八(食記在此)的鮭魚親子丼: 這是梭子(食記在此)的鮭魚親子丼: 你覺得哪個好吃? {democracy:5}另外這是安康魚肝。我只吃了一點點,因為怕膽固醇太高。 ![](http://hanamizuki.tw/wp-content/plugins/jquery-image-lazy-loading/images/grey.gif) 這是鮭魚蓋飯。真的蓋得滿滿的。 最後,發現這傢伙也寫了生魚蓋飯。 杯盤狼藉:

By MIZU 水

旗魚

[食記] 定食八

今天不知道要吃什麼,就又吃一次「定食八」(上一次吃是四月,那次是第一次吃,食記在這邊)。 算起來,我已經連續三天吃生魚片了,真是太好命了啊!如果現在還有夏日部落格挑戰,我應該會訂主題為「連續三十天生魚片」吧!然後再寫「歡迎贊助我生魚片」,因為我很窮。XD 附上菜單。 很單純,就八種定食,均一價200元。我在想,只能有八種定食的話,也頗煩的,主廚想多做一種都不行。而且生魚片是固定九片,也就是鮭魚、鮪魚、旗魚各三片,然後外加一個生蝦,真是完全制式化的日本料理啊! 這是趁別人不注意,偷拍他的「鮭魚親子丼」。 比較一下之前在梭子的鮭魚親子丼,你覺得哪個看起來好吃呢?(下圖是梭子的)(註:價格是一樣的噢!) 最後是杯盤狼藉的樣子。

By MIZU 水

日本料理

梭子:巷子裡的日本料理

老闆說這家店是他和他媽咪無意見發現、而且從沒注意過的店,因為在這麼偏僻的巷弄裡面,躲著好料的事情,似乎是不太常見。 去的時候都沒什麼人,所以有機會聽到店家老闆聊他開店的事情。很明顯可以知道店家老闆和他老婆是真的因為「興趣」和「熱情」在做的。有幾點小道消息。 首先,他說微風廣場樓下超市的生魚片很棒。 然後,他說鮭魚子要從挪威運來的才好,美加地區的略遜一籌。 他還講了許多開店的事,比方說租金、房東、魚的保存,他說這種海鮮料理食材很難搞,因為最多最多,只能保存兩天就一定不能賣了,所以風險很高。然後他還說,他最討厭客人一進來就問「ㄟ那個生魚片新不新鮮啊?」他說問這個很無聊,因為沒有一個店家老闆會說「不新鮮」啊! 就像白癡記者很愛問「你媽死了,你難過嗎?」這種問題。雖然可能大家都會有這樣的疑問,但真的問出來,就是很蠢。 點了鮪魚刺身。算是有到入口即化的程度,很不錯。這樣6片要價150元,一片25元,以新鮮度來講算是合理。 我點鮭魚肚丼飯,把生魚片就這樣放在飯上。150元。 老闆點鮭魚子丼飯,

By MIZU 水