高麗菜

煮

又到了適合煮飯的季節

回想到年初的時候，我開始愛上煮飯。因為天氣變得比較涼，在廚房不會煮到滿身汗，所以可以盡情享受煮東西的感覺。去年我甚至還想另外開個「煮東西」的部落格咧！好險沒這麼傻！XD 總之，又到這個季節了，舒服的天氣，悠閒的生活，當然要買個菜來煮囉！ 不過先聲明，小妹真的很不會煮東西，年初愛上煮東西，其實也不過兩三個月而已，後來因為我懷疑長痘痘是因為吃了自己煮的東西，所以就不煮了。不過後來證明，就算我沒吃自己煮的東西，還是會長痘痘(哭哭)，所以我煮的東西是沒有毒的。 這次又開始煮東西，不過跟之前不一樣的是，我不再這麼享受那過程，反而會想要快點煮好(然後跳到桌子前邊看「女帝」邊吃)。 之前我煮個咖哩，大概都要一兩小時，弄麻婆豆腐也是，切豆腐切得很小心、川燙過還用冷水沖。排骨湯也一定先川燙過那些排骨，把比較油的地方逼出來，再另起一鍋煮。反正網路上搜尋到「可以增進食物美味」的小秘方，我每個都要幹一次。 不過事實上，也沒因為那樣，東西就變很好吃啊！反而常因為我太鑽牛角尖，讓味道變得有點怪。