小火鍋 | 齊民 216 市集

決定繼續開始寫食記 的第一篇是「 齊民 216 市集」。我知道看食記的人都只會看照片,所以讓我省省話,直接來短評和照片。 短評 裝潢很好 價位偏貴 (一人約 NT$400~500) 座位有吧台式也有四人座 中午人少、晚上最好訂位 座位 門口提供排隊用的椅子 吧台座位 四人座位:還算不會太大,應該是還可以交談的距離 食物 這很好吃, »

酒釀湯圓驚點食譜

今天去鼎泰豐吃午餐,看到菜單有酒釀湯圓,心一喜就點來嘗試。三年前愛上酒釀的味道之後,曾經日日晨起吃酒釀蛋,但是好一陣子沒再吃了,剛好元宵,就試著煮酒釀湯圓。 想像中的酒釀湯圓很簡單:燒一鍋水,水滾後打蛋、煮湯圓,另外製作冰糖水、並和酒釀放一碗,蛋和湯圓煮熟後撈起混合即可,可加一些桂花漿。可是雖然我自己很愛吃自己煮的,姊姊吃過也喜歡之外,沒有第三人說過好吃,前些日子每次煮也都給 B 嘗試,但是每次都被退回。因此我一直認為酒釀是個親和力不足的食材,不是每個人都可以接受的。(我是可以直接吃酒釀的那種人, »

轉吧!我的七彩地瓜

上星期Carrie推薦了一家有在賣台農57號地瓜的網路商店,因為大家都推薦台農57號,隔天我就下訂了。售價是三斤99元,運費90元,加起來其實很貴。但我還是殺下去了,本來想可以成箱應該量不少,不過其實大約4~5顆而已,沒幾天就吃光光,又面臨到斷糧危機… 所以前天下定決心殺去他們在萬華的實體店面,買了15斤的地瓜。包含台農57號黃地瓜、台農66號紅地瓜還有很特別的「紫玉地瓜」。滿滿的一大箱,當然不是我一個人要吃,是跟人合買的,真的… 台農57號黃地瓜 (三芝地瓜) 左邊兩個就是我吃的黃地瓜實體圖。黃地瓜比較乾但比較甜,皮比較薄可以整條直接吃下去, »