土耳其 「土耳其」你不能錯過的「鴉片優格」（內附食譜） 說到土耳其的美食，說真的，還真是不好找。雖然有很多水果特產，可是土耳其的食物大部分都是其貌不揚，有些味道還很奇怪。不過既然都去到那邊了，盡量把自己變成當地人，享受奇妙的食物也是一種體驗。 這次小酒館員工旅遊來到土耳其，為什麼是土耳其呢？這是大家提案並票選出來的。提案原則是「不太能自由行」的國家，畢竟大家都常旅遊，很多地方不是去過，就是已經規劃近期要去。難得可以大團體出遊，當然要去一些難度比較高的國家，
法國大廚 食譜 | 巧克力布朗尼時間 今天是法國大廚的巧克力布朗尼時間，我暫時充當記者小妹，在旁邊講解作法。如果喜歡巧克力加上堅果，柔軟的巧克力蛋糕加上脆脆的堅果口感，那一定要試試看巧克力布朗尼。 第一步、準備堅果 買來的堅果雖然可以吃，但烤過口感會更好，會稍微軟一點但仍然是脆的。你總不想吃蛋糕時牙齒突然咬到超硬物的掃興吧！ 所以把堅果平平的排在烤盤上面，大約180度烤個10分鐘，中途不時拿出來翻一翻會更好喔！ 堅果的選擇可以依照個人喜好，但要注意不能買已經調味的。 第二步、準備食材 巧克力
