湯圓
今天去鼎泰豐吃午餐，看到菜單有酒釀湯圓，心一喜就點來嘗試。三年前愛上酒釀的味道之後，曾經日日晨起吃酒釀蛋，但是好一陣子沒再吃了，剛好元宵，就試著煮酒釀湯圓。 想像中的酒釀湯圓很簡單：燒一鍋水，水滾後打蛋、煮湯圓，另外製作冰糖水、並和酒釀放一碗，蛋和湯圓煮熟後撈起混合即可，可加一些桂花漿。可是雖然我自己很愛吃自己煮的，姊姊吃過也喜歡之外，沒有第三人說過好吃，前些日子每次煮也都給 B 嘗試，但是每次都被退回。因此我一直認為酒釀是個親和力不足的食材，不是每個人都可以接受的。（我是可以直接吃酒釀的那種人，不知人間疾苦） 今天嘗試鼎泰豐酒釀湯圓，是第一次吃真正的酒釀湯圓，真正的。也就是大眾口味可以接受的那種。結果 B 說很好吃，讓我很不服氣。在細細品味之後，發現真的很好吃，有桂花的味道、而且很甜，酒釀米粒顆顆分明，軟軟的卻仍保有彈性，並且蛋花非常的細碎，漂亮的和酒釀的湯汁融合在一起。平常我自己煮酒釀蛋，是偏好整顆蛋黃半生不熟、吃的時候才搗碎的，而且我不加糖，所以吃起來酒釀味很重。（酒釀本身就有甜味） 吃完鼎泰豐之後到
台北
湯圓好像不只冬至可以吃，還有元宵節，真棒！我很愛吃湯圓，所以我喜歡冬至，就像因為喜歡肉粽所以喜歡端午節一樣。只是這種節慶食物好像都超不健康，像是春節過年時的喜糖、紅紅白白那種、麻姥等等也都超不健康，滿月吃油飯也不健康。口味都好重啊台灣人！好像沒有節慶食品是輕食健康的？ 剛好冬至這天在appWorks有名師要來演講，很想跟appWorks夥伴們一起度過溫暖的冬至早晨，所以我去買了鼎鼎大名的「臺一湯圓」。冬至的前一天去人潮好多啊！如果店家故意在冬至之前漲價，我看應該會大賺一筆（就像買傘晴天九折雨天沒折一樣），只是會失掉人心。昨天店家應該已經為會來的人潮做好準備，所以動線還算順暢。 左邊那一排是要買冷凍的，右邊是要內用的。其實我是第一次來這家店，如果內用的話應該也超好吃。說著說著我現在又好想吃。 買回去之後我沒想很多就冷凍了。直到隔天早上才發現說明書上有四個大字「請勿冷凍」。不過已經來不及了，反正還是能吃嘛～Jamie說會變成客家麻糬，噢客家麻糬也是很好吃的啊（硬凹）！下鍋前 我買了兩盒紫米芝麻湯圓、一盒紫米花生湯圓、一盒正常花生湯圓、一盒正常芝麻湯圓，另外還有一大