奇怪的綿延不規則形狀蔬菜

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照片是在倫敦塔橋附近的渠道。來到倫敦一個星期了，像以往一樣，一出國就變賢慧。幾乎每天都會去市場買菜、思考食譜、煮飯、看著食物被吃掉。幾天前在有錢人超市「Waitrose」這個奇怪的蔬菜，吸引了我的眼光。

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一開始還真的覺得很噁心，那些連綿不絕的重複圖形，說不出來的不蘇胡讓我起了雞皮疙瘩。搜尋之後發現這是綠花菜的一種，噢！這樣想起來好像就覺得沒這麼糟糕了！所以今天我決定要卸下心防，買他來吃吃看，擁抱我的恐懼。

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因為不想破壞形狀，所以我用蒸的。像是一般料理綠花菜那樣，光用蒸的加點鹽（或不加）就很好吃！

煮好切開後，看到他的內部，呼！真是鬆了一口氣，感覺好多了，這就是綠花菜啊！

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那他好吃嗎？嗯！味道比綠花菜稍微淡一些，還不錯！他的名稱叫做「Romanesco Broccoli」，是很棒的自然界的不規則碎片形（幾何學無法解釋的）Fractal的例子，大自然真是神奇啊！如果你喜歡這種奇怪形狀的話，可以邊吃這個奇怪蔬菜，邊看這個影片，會是個好享受。