山喜屋上癮之自製串燒

自從上個月底第一次嘗試山喜屋之後,就整個上癮了。這個月下來總共去了五次…兩人、三人、四人套餐和單點都嚐試過,真是太恐怖。雖然很好吃,但山喜屋還是頗大程度的違背我的健康輕食原則:太多烤物(會吃到焦黑物質)、炸物(完全不健康)、肉類太多,所以為了吃到串燒,又希望能顧及健康,我開始研究比較健康的串燒。 對山喜屋有興趣可以看這篇:食記:山喜屋 這就是我弄的萵苣雞腿串燒,作法如下: 0.(前一天)買骨雞腿肉和萵苣 1. »